Roergebakken noedels met gurimi-worst en ei

Een eenvoudig en smakelijk noedelgerecht met hartige worst en een perfect gebakken ei. Een snelle maaltijd die troost biedt en vol smaak zit.

Ingrediënten

• 1 pak Gurimi roerbaknoedels
• 1 worst, in plakjes gesneden
• 1 ei
• Een handvol paksoi of kool
• Gebakken sjalotten
• Gesneden groene uien
• Chilivlokken (optioneel)

Hoe maak je het

1. Kook de Gurimi-noedels ongeveer 3 minuten in kokend water tot ze gaar zijn.
2. Bak de gesneden worstjes in een pan licht goudbruin. Zet apart.
3. Bak het ei in dezelfde pan tot de randjes krokant zijn.
4. Giet de noedels af en doe ze in een kom.
5. Voeg de Gurimi-kruiden toe en meng goed.
6. Garneer de noedels met worst, gebakken ei, paksoi en gebakken sjalotten.
7. Strooi er wat lente-uitjes en chilivlokken over als je van een beetje pittigheid houdt.
8. Serveer direct en geniet ervan.